【參展品牌】獲超億元首輪投資，爸爸糖計劃未來三年開出千家店

爸爸糖的創立，源于一位父親想送給自己的孩子,一份溫暖陪伴禮物的設想。這讓爸爸糖一開始就多了一份甜蜜與溫暖。

從2016年開設第一家門店，截至到今年6月份，爸爸糖已經在全國60多個城市開設超過300家門店，年銷售額過億元。

多年深耕單一品類，依靠一片手工吐司，以優質的原料、個性的產品線以及溫暖的品牌理念，爸爸糖成為手工吐司品類的代名詞，打造出獨特的商業魅力。

與其他烘焙產品不同，吐司在很多家庭中是早餐的必備食物，是一種剛需的存在，復購率高，客群也相對穩定。而針對不同消費者的需求，爸爸糖打造不同產品方向的產品矩陣，為顧客提供更多口味極致化、更有品質的手工吐司。比如口味上，“藤椒雞肉”、“雪頂生乳”、“黑糖厚麻薯”等都是市場喜愛的爆款；此外，高纖維、全谷物產品滿足年輕一代消費者“無糖”“健身”需求；甚至還有專為高血糖等人群研發了低GI產品。

在原料上，爸爸糖著眼全球，從源頭構建優質奶源供應體系，選用進口的優質乳源和油脂，全鏈參與，確保安全和品牌。2019年，爸爸糖與百年面粉品牌“日本制粉”(NIPPN)在簽署戰略合作協議，研發爸爸糖吐司專用的小麥粉，健康、原生態，打造國民早餐新理念。

“吐司對于當代家庭而言是與包子、饅頭一樣的日常早餐，相比其他烘焙產品，吐司是一種剛需的存在，復購率非常高?！卑职痔瞧放苿撌既吮硎?，“我們一直在積極地進行產品創新，為顧客提供更多口味極致化、更有品質的手工吐司?！?/span>

為了提升產品的創新能力，爸爸糖加入了江南大學“健康食品產業創新發展共同體”，攜手成立“烘焙研發中心”，構建技術創新能力的同時，為食品安全賦能。

除了美味，爸爸糖同樣把“新鮮”做到了極致。爸爸糖放棄了業內管用的冷凍面團和半成品現烤的模式，所有吐司都是在門店由烘焙師新鮮手作。

爸爸糖放棄了市面上大多品牌所采用的冷凍面團和半成品現烤的制作模式，所有吐司都是通過原料篩選，門店當天由烘焙師新鮮手作。為了提升生產效率，爸爸糖制定了一套完整的烘焙師培訓體系，所有烘焙師先在公司總部進行培訓，并將烘焙所需技能進行拆解。烘焙師進入門店后，實行輪崗制實操，從而熟練掌握吐司制作的全部流程。

在品牌上，圍繞品牌故事，爸爸糖打造了糖爸爸、糖媽媽和小糖果等品牌IP矩陣，應用在產品包裝和門店形象，為消費者帶來更多品牌記憶點，并通過自媒體平臺，分享更多關于家庭和陪伴的故事，讓消費者對品牌的感知更加立體。此外，還與多個知名品牌聯名打造多款快閃產品。一系列組合拳，讓爸爸糖積累了1000萬粉絲。

今年6月，爸爸糖獲得IDG資本上億元人民幣融資。爸爸糖表示，本輪融資將用于品牌形象、人才梯隊建設和產品戰略的全面升級。

隨著吐司作為日常消費的需求越來越普遍，在未來的發展中，吐司市場走向必然更加細分。爸爸糖計劃在未來三年內，實現對國內重要城市及核心商圈的布局，突破千店規模，鞏固在吐司賽道的領先身位，通過持續的品牌形象升級和產品力打造，成為更具生命力和影響力的品牌。