七口辣火鍋杯是食宸餐飲集團旗下的一個品牌，兩位天馬行 空的吃貨創辦人，偶然在一次重慶轉機中，被一家阿婆的地道 火鍋店所吸引，由于趕班機，時間有限，讓阿婆煮完裝在盛具 中帶走，去機場途中，一人一份吃的風卷殘云，有滋有味，全 然不顧形象，乃至回到上海都對那香味意猶未盡，于是七口辣 火鍋杯的故事就這么開始了...... 兩人經過多次的顱內高潮，商定在火鍋這個傳統行業中尋 找縫隙打造品牌，必須要有極大的創新，于是七口辣首創杯裝 火鍋方式，把正宗老味裝進小紅杯中，一個人都能隨時隨地吃 到地道重慶火鍋?。?！