張爺爺空心面
我們的空心面已經經過百年傳承,是中國非物質文化遺產,經過《舌尖上的中國.心傳》報道才誕生我們的品牌! 我們的制作方式是堅持純手工制作,不同于其它品牌的手工面,我們的面經過18道工序,整個制作過程要20個小時,純天然發酵而成,所以我們的手工面中間呈多孔空心狀,其它品牌的面條橫截面都是實心的!
我們的空心面已經經過百年傳承,是中國非物質文化遺產,經過《舌尖上的中國.心傳》報道才誕生我們的品牌! 我們的制作方式是堅持純手工制作,不同于其它品牌的手工面,我們的面經過18道工序,整個制作過程要20個小時,純天然發酵而成,所以我們的手工面中間呈多孔空心狀,其它品牌的面條橫截面都是實心的!







